说到醋，我们首先想到的是做菜不可缺少的调味品。而实际上，醋是自古以来的养生佳品，尤其在我国，历史悠久，渊远流长。哪种醋最健康？当成千上万种答案徘徊在你的脑海中，让你无从选择的时候，不妨在9月20-22日亲临上海国际展览中心世博威营养保健展现场，看一看来自宝岛台湾的维尔康食品股份有限公司带来的纯醋、厨房料理醋、养生酵素，领略下什么是最健康的醋？

工法+原料+时间，打造最高品质的健康醋

专家普遍认为，采用纯发酵技巧的醋通常最纯正。维尔康公司在此基础上，更注重发挥原料的营养成分。比如公司的代表产品蒜头醋，维尔康公司采用了当前已为数不多的古法泡制方法，保证了蒜本身的营养成分不会有丝毫流失。苹果醋，以纯发酵醋(无菌发酵)的方式经8-10个月的发酵期发酵而成，天然的苹果酸跟人工添加苹果酸从吸收代谢到控制体脂肪，功效差异极大。

维尔康旗下产品，不仅有保健纯醋、厨房料理醋，还有更高品质养生酵素。例如“睡美人”系列产品，以酸枣为原料，含有丰富的丙胺酸，而丙胺酸在医学上是一种天然的镇定剂，能舒缓紧张情绪、安抚神经等功效。然而酸枣中的丙胺酸含量最多是在于酸枣仁，但酸枣仁因为坚硬、加工不易，因此市面上这类产品非常稀少。维尔康利用同分子发酵技术，利用酸枣果肉醋来发酵酸枣仁，让丙胺酸能大量释放到醋中。具有安抚脑神经的功效，使用后人更容易进入睡眠。

古老的工法，精选的原料，多阶段、长时间的自然发酵，淬练出纯度高、口感佳、最健康的醋。

无论是作为自己的日常养生保健用品，还是用于即将到来的国庆佳节期间走亲访友的馈赠礼品，维尔康健康醋均可以作为首选。目前，正值世博威营养保健展举办前夕，参观预约平台正在开放中，通过网上预约者，在展会开幕当天即可直接领证入场，方便快捷。

第十七届世博威营养保健展：

2014年9月20-22日，上海国际展览中心；

第十八届世博威营养保健展：

2015年4月16-18日，北京·中国国际展览中心(三元桥老馆)

招商服务热线：010-85785007